| 場所 | 住所東京都都八王子市大和田町5-27-11 |
| 公共交通 | 京王八王子駅徒歩20分 |
| 営業時間 | 11:00〜20:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 2台 |
| 許容席数 | 15人（L字カウンタ,テーブル） |
| メニュー | ラーメン,ネギラーメン,メンマラーメン,チャーシューメン,ラーメンセット |
 
| 最新訪問日 | 2007年01月10日(水) 19:00 |
| インプレッション | 八王子ラーメンを引っ張る正統八王子ラーメン店の王道をゆく店。白い器になみなみときらきら光るラードの深い醤油スープと尾張屋麺、チャーシュー、メンマ、海苔、そして真中に多量の刻み玉葱、これぞ八王子系。 |
| 訪問日時 | 2007年01月01日(水) 19:00 |
| 客数 | 10人 |
| 評価 | ★★★ |
| 寸評 |
この日も平日の19:00に店に入ったところ先客は2人だったが、あっという間に満席状態になった。この急な混み様にも、職人のおやじさんは見事な手ばさきと仕切り具合で次々とラーメンを造りだす。
出てきたラーメン(500円)は前と変わらず歴史を感じる出で立ちだ。スープを飲むとあつあつであっさりした深みのある醤油味、これに真中に盛られた大きさの不統一なみじん切りの玉葱と尾張屋のちょっと縮れた細麺をからめながら食べ、
さらに、メンマ、チャーシュー、海苔をおのおの少しづつ一緒に食べると、確かに旨いです。初めスープがあっさりし過ぎて薄いかなと思ったが、最後のスープを飲み干すころには、最後まであつあつのスープとこれくらい濃さのほうがバランスがよいと納得。
これで500円なのだから、このちょっとした幸せ感をまた味わいたく再訪を誓って店を後にする。
|
| 訪問日時 | 2005年11月16日(水) 19:00 |
| 客数 | 6人 |
| 評価 | ★★★ |
| 寸評 |
駅から遠いが名店「おがわ屋」へ行く。平日のこの時間ながら客多し。ラーメン餃子セット（850円）を注文する。ライスとおしんこが出てきて、器になみなみと注がれた八王子らーめんが登場。そして最後に充分蒸された餃子。旨いです。
滋味深い醤油スープにラードの油でほのかな甘さを感じならが玉葱のコリコリ感と麺と各具を食べるとこんなラーメン一杯に愉悦感、満足感を感じずにはいられない。
|
|
