| 場所 | 住所東京都八王子市大塚623-6 |
| 公共交通 | モノレール大塚帝京大学前駅徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:30〜15:00 / 17:30〜23:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | なし |
| 許容席数 | 10人(L字カウンタ) |
| メニュー | 十王麺,みそ十王麺,つけ麺,水餃子麺,めんま,味玉 |
| 最新訪問日 | 2005年11月11日(水) 22:00 |
| インプレッション | 和風アゴ出汁魚介系スープのラーメンつけ麺専門店。濃厚アゴ出汁スープの「麺屋十王」府中店の支店。こういったレベルの高い店の出店が相次ぐは八王子は目が離せない。 |
| 訪問日時 | 2005年11月11日(水) 22:00 |
| 客数 | 3人 |
| 評価 | ★★★ |
| 寸評 |
前評判上々の新店、麺屋「十王」八王子店へ行く。基本の十王麺(650円)の食券を購入。店構えは如何にもウッド感のコンセプト嗜好の店、飛魚(アゴ)出汁が特徴と言わんばかりに飛魚の煮干が吊るしてある。
出てきたラーメンは彩りよくスープの色も含めて好感触。食べる始めると濃厚アゴ出汁の効いた鰹昆布魚介スープ、鶏,豚固のWスープ。固め中太ストレート麺、太めの味付けメンマ,味玉半個,水菜,海苔,チャーシュー、バランス良くかなり旨いです。
卓上の揚げニンニクチップを入れるとまた変化を楽しめる。現在主流となる都心のラーメン店に負けない名店に成り得る可能性を秘めた店。
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